Hojaldres invertidos con cebolla y glaseado de vinagre balsámico, un entrante sabroso y fácil de preparar.
Superpone las dos láminas de hojaldre y córtalas en la forma deseada.
Corta las cebollas en rodajas, pásalas por agua durante 10 minutos, luego escúrrelas y sécalas.
Prepara una bandeja de horno con papel de horno y crea pequeñas bases con aceite, glaseado de vinagre balsámico, sal, pimienta y algunos aros de cebolla.
Cubre cada base con un rectángulo de hojaldre, haz que los lados adhieran bien y presiona el centro para que la cebolla se pegue.
Repite el procedimiento con todos los hojaldres y hornea a 180° con ventilador durante unos 20 minutos, hasta que se doren.
Saca del horno, da la vuelta, decora con cebollino y sirve.
Papel de horno
Bandeja de horno
Receta ideal para un entrante o aperitivo.
Italia, Emilia Romagna
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| Energía (kcal) | 169,43 |
| Carbohidratos (g) | 18,87 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,54 |
| Grasas (g) | 9,56 |
| de las cuales saturadas (g) | 5,16 |
| Proteínas (g) | 2,7 |
| Fibra (g) | 2,21 |
| Sal (g) | 0,13 |
