Preparar la mezcla con harina y agua
Preparar el rebozado con pan rallado y copos de maíz (opcionales)
Lavar, secar y secar a toques el tofu. Dividirlo en partes iguales
Rebozar y empanar el tofu
En freidora de aire o en horno a 180 grados durante 10/12 minutos
Para comer de un solo bocado
Ideales con una salsa
Italia, Abruzzo
| Energía (kcal) | 81 |
| Carbohidratos (g) | 0,7 |
| Grasas (g) | 4,8 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,07 |
| Proteínas (g) | 8,1 |
| Fibra (g) | 1,2 |
| Sal (g) | 0,01 |
