Prueba la Rosca ligera bicolor: un dulce ligero y sabroso con cacao amargo y yogur griego. Disfruta de la tradición italiana con ingredientes seleccionados. ¡Descubre más!
En un bol mezcla el huevo con el eritritol, luego añade todos los ingredientes líquidos: aceite, yogur y leche. Ahora añade la harina y la levadura y mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Pon la mitad de la masa en otro bol y añade el cacao, mezcla (si la masa resultara demasiado compacta, añade un poco de leche).
En este punto engrasa tu molde de rosca de 17 cm de diámetro y vierte simultáneamente ambas masas, una desde la derecha y otra desde la izquierda. (Si usas un molde más grande, obviamente aumenta las cantidades)
COCCIÓN: •En horno ya caliente a 180° durante 25 minutos. •En freidora de aire a 165° durante unos 20 minutos (no precalentar y vigilar a menudo porque cada freidora cocina de manera diferente)
Italia, Emilia Romagna
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| Energía (kcal) | 194,88 |
| Carbohidratos (g) | 41,3 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,95 |
| Grasas (g) | 8,64 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,96 |
| Proteínas (g) | 6,58 |
| Fibra (g) | 1,58 |
| Sal (g) | 0,1 |
