Descubre el auténtico sabor de las Piadinas con yogur: harina integral y yogur griego para un toque sano y sabroso de inspiración italiana. ¡Pruébalas ahora!
Une todos los ingredientes y amasa con las manos hasta crear una bola lisa y homogénea, luego cubre con un paño y deja reposar 30'.
A continuación divide la masa en 3 y estira cada bola con un rodillo hasta formar una piadina redonda (si quieres, también puedes estirarla con las manos).
Para el CRESCIONE te bastará con rellenarlo por la mitad, luego cerrarlo y sellarlo bien presionando con los dedos. Puedes hacer la versión salada con relleno de tomate y mozzarella, ricotta y espinacas, calabaza y patatas... ¡y cuanto más, mejor! PERO ATENCIÓN 👇 Yo lo he hecho en versión DULCE con una falsa Nutella 🍫🍫🍫: he aplastado una banana madura, añadido una cucharada de cacao, miel y nueces picadas.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 234,05 |
| Carbohidratos (g) | 33,61 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,51 |
| Grasas (g) | 6,32 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,23 |
| Proteínas (g) | 10,18 |
| Fibra (g) | 4,37 |
| Sal (g) | 0,13 |
