Una tarta salada deliciosa y delicada, perfecta como segundo plato.
Lleven a cocción la calabaza y aplástenla con un tenedor en cuanto esté cocida.
Mezclen en un bol todos los ingredientes: patatas machacadas, calabaza, sal, pimienta, huevo, queso rallado y pan rallado.
Distribuyan en la bandeja sobre papel de horno y acomoden todo.
Decoren con semillas de calabaza y un chorrito de aceite de oliva.
Cocinen en el horno a 200 grados durante 20/25 minutos, dependiendo de su horno.
Consumir de inmediato, se recomienda no conservar más de un día para mantener la frescura.
Servir caliente o a temperatura ambiente. También es excelente como aperitivo si se corta en cubitos.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 91,41 |
| Carbohidratos (g) | 13,31 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,97 |
| Grasas (g) | 3,02 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,86 |
| Proteínas (g) | 3,26 |
| Fibra (g) | 1,16 |
| Sal (g) | 0,07 |
