Descubre las tortitas sin huevos, azúcar, leche ni mantequilla: un dulce ligero y fragante con ingredientes seleccionados y auténtica tradición italiana. ¡Pruébalas ahora!
Verter la harina, el eritritol, la levadura (o cremor tártaro y bicarbonato) y la ralladura de limón en un bol.
Mezclar el aceite, el agua y el zumo de limón filtrado, luego verter la mezcla líquida en el bol con los ingredientes secos.
Mezclar bien hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Verter la mezcla en moldes para muffins o en un molde de plumcake e introducir en el horno a 180°C durante 35-40 minutos.
Comprobar la cocción con la prueba del palillo, luego sacar del horno y dejar enfriar.
Servir las tortitas sin huevos, sin azúcar, sin leche ni mantequilla a temperatura ambiente.
Hacer la prueba del palillo para comprobar la cocción. Conservar en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días.
Italia
| Energía (kcal) | 225,15 |
| Carbohidratos (g) | 43,64 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,56 |
| Grasas (g) | 8,85 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,71 |
| Proteínas (g) | 5,04 |
| Fibra (g) | 1,38 |
| Sal (g) | 0,15 |
