Estos pastelitos esponjosos y perfumados son perfectos para un desayuno sano y sabroso.
En un bol, trabajar con varillas eléctricas los huevos y el azúcar.
Añadir la piel rallada de limón y naranja.
Unir las partes líquidas y los polvos siguiendo el orden de la receta. Trabajar de nuevo para eliminar los grumos.
Distribuir la masa en los moldes y, si se desea, decorar con gotas de chocolate negro.
Cocer en horno estático precalentado a 180 grados durante 15-17 minutos, comprobando la cocción.
Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días.
Si lo deseas, puedes añadir gotas de chocolate negro para una decoración dulce.
Italia
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| Energía (kcal) | 335,62 |
| Carbohidratos (g) | 52,57 |
| de los cuales azúcares (g) | 16,85 |
| Grasas (g) | 11,85 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,14 |
| Proteínas (g) | 5,66 |
| Fibra (g) | 0,4 |
| Sal (g) | 0,3 |
