Deliciosas galletas de crema caseras con piel de limón, perfectas para el desayuno o la merienda. Sin lactosa y sin níquel, aptas para todos.
En un bol, mezcla la harina de arroz, la harina 00 ecológica y la levadura.
Añade el aceite de arroz, el agua, el azúcar, el huevo y el yogur griego sin lactosa. Mezcla bien.
Una vez obtenido un bloque liso, suave y moldeable, crea pequeños círculos de masa y rellénalos con la crema casera.
Cubre las galletas con más masa base y espolvorea la superficie con azúcar moreno.
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos, hasta que las galletas estén doradas.
Consumir en un plazo de 3-4 días, conservar en un lugar fresco y seco
Se aconseja servir las galletas con té o leche caliente. Ideales para un desayuno delicioso y auténtico.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 333,22 |
| Carbohidratos (g) | 50,02 |
| de los cuales azúcares (g) | 9,59 |
| Grasas (g) | 12,9 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,66 |
| Proteínas (g) | 6,52 |
| Fibra (g) | 0,6 |
| Sal (g) | 0,16 |
