Zubereitung

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   Schritt 1 von 7: Wasche und schäle die Kartoffeln, dann schneide sie in dünne Scheiben.

2. 2

   Schritt 2 von 7: Vermische in einer Schüssel die Kartoffeln mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin.

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   Schritt 3 von 7: Erhitze eine beschichtete Pfanne und gib die Kartoffeln hinein. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten garen und dabei gelegentlich umrühren.

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   Schritt 4 von 7: Verquirle in einer separaten Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer und gieße die Mischung dann über die Kartoffeln.

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   Schritt 5 von 7: Abdecken und bei niedriger Hitze 10–15 Minuten garen, bis die Eier gestockt sind.

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   Schritt 6 von 7: Stürze die Pizza auf einen Teller und backe sie auf der anderen Seite weitere 5 Minuten.

7. 7