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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
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Rezept von
Entdecke die authentischen Aromen der Bacon-&-Cheese-Brötchen: weich und lecker, mit ausgewählten Zutaten für ein einzigartiges Erlebnis italienischer Tradition. Probiere sie jetzt!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: In einer großen Schüssel vermischen wir Milch, Wasser, Honig und die Hefe. Mit einer Gabel verrühren und, sobald sich der Honig gelöst hat, das Mehl hinzufügen.
Schritt 2 von 7: 2–3 Minuten kneten und dann das Öl und das Salz hinzufügen.
Schritt 3 von 7: Den Teig auf eine Arbeitsfläche geben und weiterkneten, bis ein glatter und homogener Teig entstanden ist.
Schritt 4 von 7: Den Teig in einer leicht geölten Schüssel, mit Frischhaltefolie abgedeckt, mindestens 2 Stunden gehen lassen.
Schritt 5 von 7: In der Zwischenzeit den Käse in dünne Scheiben schneiden und den Bacon in der Pfanne braten, bis er sehr knusprig ist.
Schritt 6 von 7: Sobald der Teig aufgegangen ist, in 6–8 Stücke teilen und mit Käse und knusprigem Bacon füllen.
Schritt 7 von 7: Die Brötchen in eine gut heiße und leicht geölte Pfanne geben. Mit Deckel 5 Minuten pro Seite backen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion159 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.744 kJ417 kcal | 1.099 kJ263 kcal |
| Fett | 13,48 g | 8,49 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,59 g | 4,15 g |
| Kohlenhydrate | 56,99 g | 35,9 g |
| davon Zucker | 3,97 g | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 1,65 g | 1,04 g |
| Proteine | 19,64 g | 12,37 g |
| Salz | 1,35 g | 0,85 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
