祖母苹果蛋糕

在碗中将鸡蛋与糖打发，直到混合物发白。

加入牛奶黄油液、与发酵粉一起过筛的面粉和一撮盐；搅拌至均匀面糊。

将切成薄片的苹果拌入面糊中（不要太多，苹果应几乎“消失”在蛋糕里）。

将面糊倒入直径24厘米、抹黄油并撒粉的蛋糕模中。

表面撒上松子。

放入预热至180°C的上下火烤箱中烘烤约50-60分钟，直到蛋糕呈漂亮的金黄色。

刚出炉时，撒上大量细砂糖。