简单松软的橙子蛋糕，不含麸质和乳糖；若使用替代面粉和牛奶即可制作。以植物油和橙汁制成，非常适合作为早餐或下午茶点心。
将烤箱预热至170°C，并给直径24厘米的蛋糕模抹上黄油或油。
在大碗中，将鸡蛋和糖打发至颜色变浅、质地蓬松。
边搅拌边缓慢加入油。
加入橙汁。
将面粉、发酵粉和盐一起过筛，然后与牛奶交替分次拌入面糊中。
搅拌至顺滑均匀。
将面糊倒入蛋糕模中，烘烤约40-45分钟，或直到插入中心的牙签取出时干净无粘附。
放凉后，如需可撒上糖粉。
24厘米蛋糕模
大碗
打蛋器
筛子
牙签
若要制作无麸质、无乳糖版本，请用米粉替代00号面粉，并用燕麦奶替代牛奶。
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| 能量（千卡） | 192.55 |
| 碳水化合物（克） | 42.43 |
| 其中糖（克） | 25.02 |
| 脂肪（克） | 1.42 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.41 |
| 蛋白质（克） | 4.83 |
| 膳食纤维（克） | 0.54 |
| 盐（克） | 0.24 |
