
一种美式菜肴,以肉末和意面为主,口感奶油浓郁、味道可口,类似名为 "Hamburger Helper" 的预包装产品。
步骤 1:在加盐的水中将意面煮至 al dente(略带嚼劲),沥干并放一旁备用。
步骤 2:在平底锅中加入少许食用油,炒香洋葱和大蒜。加入牛肉末,翻炒至上色,调入盐和黑胡椒。
步骤 3:加入番茄浓缩酱,搅拌均匀,煮 2-3 分钟使其入味。
步骤 4:倒入牛奶和肉汤,文火煮至稍微收浓,形成奶油状的酱汁。
步骤 5:加入刨碎的奶酪和黄油,搅拌至混合物浓稠并包裹食材。
步骤 6:将煮好的意面加入酱汁中,充分拌匀后即可上桌。
煎锅
锅
滤网
刨丝器
Hamburger Helper 是一种美国的产品/做法;该名称源自 Betty Crocker (General Mills) 创建并于 1971 年推出的一系列预制菜肴。
Stati Uniti d'America
| 能量(千卡) | 188.09 |
| 碳水化合物(克) | 17.98 |
| 其中糖(克) | 2.76 |
| 脂肪(克) | 8.13 |
| 其中饱和脂肪(克) | 3.88 |
| 蛋白质(克) | 10.22 |
| 膳食纤维(克) | 0.93 |
| 盐(克) | 0.26 |