把薄饼切块当作底的薄饼披萨，适合低FODMAP饮食：准备快捷，烘烤后可得到拉丝马苏里拉和酥脆边缘。
将薄饼切成条，铺在垫有烘焙纸的烤盘上。
在上面铺上配料：蛋清、切丁马苏里拉奶酪、黑橄榄和切半的小番茄；按口味加盐。
放入预热至180°C的静态烤箱中烘烤25分钟，直到马苏里拉奶酪拉丝、底部酥脆。
烤盘
烘焙纸
刀
蛋清碗
适合低FODMAP饮食的食谱。
Italia
| 能量（千卡） | 177.92 |
| 碳水化合物（克） | 8.49 |
| 其中糖（克） | 0.94 |
| 脂肪（克） | 9.68 |
| 其中饱和脂肪（克） | 5.48 |
| 蛋白质（克） | 13.96 |
| 膳食纤维（克） | 0.34 |
| 盐（克） | 0.59 |
