白色卡普雷塞蛋糕

隔水融化黄油和白巧克力，搅拌后放至微温。

将鸡蛋与糖打发至颜色变浅、蓬松。

加入杏仁粉、柠檬皮屑、香草精和泡打粉，充分混合。

加入融化的巧克力和黄油，轻柔拌匀。

将面糊倒入涂黄油并撒粉的蛋糕模中；放入预热至170°C的烤箱中烘烤约35-40分钟（用牙签测试）。

制作糖霜：混合糖粉、Genepi 糖浆和柠檬汁。蛋糕冷却后，将糖霜浇在表面，并用杏仁片装饰。