一款蓝莓蛋白磅蛋糕，非常适合作为健康早餐或轻食点心。制作简单，食材朴实又营养。
将鸡蛋与水果果肉打发，直到混合物均匀。
加入油和植物饮品，然后再次搅拌使材料充分融合。
加入酸奶并轻轻搅拌。
将面粉和泡打粉过筛后加入混合物中。
加入蓝莓并仔细拌匀，使其均匀分布。
将混合物倒入磅蛋糕模中，放入预热至180°C的烤箱烘烤约40分钟。
电动打蛋器
搅拌机
筛子
磅蛋糕模
室温下放入密封容器保存2-3天，或冷藏保存一周。
非常适合健康早餐、蛋白点心，也适合婴儿断奶辅食。
Italia
| 能量（千卡） | 231.91 |
| 碳水化合物（克） | 22.59 |
| 其中糖（克） | 2.28 |
| 脂肪（克） | 12.74 |
| 其中饱和脂肪（克） | 2.81 |
| 蛋白质（克） | 7.59 |
| 膳食纤维（克） | 0.83 |
| 盐（克） | 0.43 |
