一道以蛋白和橙子为基础的轻盈健康蛋糕，非常适合作为早餐或清淡点心。
将蛋白打发至硬性发泡，备用。
在碗中将糖与橙汁和油混合融化。
筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉，然后全部混合。
加入打发好的蛋白和橙子皮屑。
将面糊倒入直径 20 厘米的模具中。
放入预热至 180°C 的烤箱中烘烤约 30 分钟。
20厘米模具
碗
放入密封容器中保存 2-3 天。
非常适合想要快速制作清淡食谱的人。
Italia, Lombardia
| 能量（千卡） | 276.05 |
| 碳水化合物（克） | 38.7 |
| 其中糖（克） | 14.71 |
| 脂肪（克） | 12.02 |
| 其中饱和脂肪（克） | 1.59 |
| 蛋白质（克） | 5.33 |
| 膳食纤维（克） | 0.61 |
| 盐（克） | 0.2 |
