一道非常美味、健康而完整的第一道菜，非常适合做一顿美味又快捷的餐食。
在平底锅中炒香胡萝卜、洋葱和芹菜。
将鳕鱼切成小块，加入炒料中，翻炒几分钟。
倒入白葡萄酒，收干酒精。
加入番茄浓缩酱、盐、胡椒并拌匀。
将煮到弹牙的意面直接捞入锅中，加入一勺煮面水，充分拌匀。
装盘时撒上切碎的欧芹。
总成本：略高于5€。
Italia, Emilia Romagna
| 能量（千卡） | 133.45 |
| 碳水化合物（克） | 17.35 |
| 其中糖（克） | 0.75 |
| 脂肪（克） | 0.46 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.07 |
| 蛋白质（克） | 7.64 |
| 膳食纤维（克） | 0.47 |
| 盐（克） | 0.06 |
