一道100%植物性的菜，非常像传统的维特罗·通纳托，非常适合节日摆盘！
将赛坦放入加了酱油的高汤中煮20分钟。
将其沥干，放凉后切成薄片。
将鹰嘴豆、酸奶、黄瓜、醋渍刺山柑、盐、油、芥末和柠檬一起打成冷切酱。
在盘中铺一层酱作为底部，放上赛坦薄片，再盖上更多酱料。
放入冰箱静置至少4小时。
搅拌机
冷藏3天
Italia
| 能量（千卡） | 277.66 |
| 碳水化合物（克） | 25.56 |
| 其中糖（克） | 3.24 |
| 脂肪（克） | 12.3 |
| 其中饱和脂肪（克） | 1.73 |
| 蛋白质（克） | 14.29 |
| 膳食纤维（克） | 7.15 |
| 盐（克） | 0.4 |
