准备

第 1 步，共 4 步
将蛋黄和蛋清分开。逐渐加入糖，把蛋清打发至硬性发泡。
第 2 步，共 4 步
在另一个碗中将蛋黄与牛奶、面粉和酵母混合。
第 3 步，共 4 步
一边少量加入蛋清，一边从下往上翻拌。
第 4 步，共 4 步
在带盖的不粘锅中煎熟，并加入少许水。

一般信息

来源

Giappone, Molise

分析

宏量营养素 (100 gr)

筛选条件

食材

份数

00号面粉35 g
牛奶或植物奶25 g
酵母1 茶匙
鸡蛋2 单位
糖25 g

Home

食谱

sabrina_abate

松软煎饼

Name: 松软煎饼
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Giappone
Ingredients: 35 g 00号面粉; 25 g 牛奶或植物奶; 1 茶匙 酵母; 2 单位 鸡蛋; 25 g 糖

@sabrina-abate

类别: 甜点

用少量食材做出的超蓬松煎饼！

难度: 简单

烹饪时间: 10分钟烹饪: 10分钟

准备时间: 15分钟准备: 15分钟

国家: Giappone

sabrina-abate@sabrina-abate

准备

第 1 步，共 4 步
将蛋黄和蛋清分开。逐渐加入糖，把蛋清打发至硬性发泡。
第 2 步，共 4 步
在另一个碗中将蛋黄与牛奶、面粉和酵母混合。
第 3 步，共 4 步
一边少量加入蛋清，一边从下往上翻拌。
第 4 步，共 4 步
在带盖的不粘锅中煎熟，并加入少许水。

一般信息

来源

Giappone, Molise

分析

宏量营养素 (100 gr)

注意

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生活方式

过敏与不耐受

能量（千卡）	195.37
碳水化合物（克）	28.98
其中糖（克）	14.95
脂肪（克）	5.37
其中饱和脂肪（克）	1.66
蛋白质（克）	9.29
膳食纤维（克）	0.41
盐（克）	0.53

蛋白质
9.29g · 18%
碳水化合物
28.98g · 58%
脂肪
5.37g · 24%