烤酿西葫芦花是一道美味又质朴的菜肴。非常适合作为一顿清淡可口的午餐。
将蔬菜清理干净，并切成大块。
小心去掉西葫芦花中的花蕊，不要弄破花瓣。
将蔬菜放入蒸锅中蒸熟，然后用土豆压泥器压成泥。
将蔬菜泥与鸡蛋、磨碎的奶酪和特级初榨橄榄油混合。
用叉子把馅料填入西葫芦花中。
将西葫芦花放在铺有烘焙纸的烤盘上，并淋上橄榄油，撒上面包屑。
放入烤箱，以180度烤30分钟。
出炉后放凉再食用。
碗
土豆压泥器
烤盘
烘焙纸
蒸锅
冷藏
烤酿西葫芦花既可作为前菜，也可作为配菜。冷藏保存良好，冷吃也很合适。
Italia, Lazio
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| 能量（千卡） | 46.15 |
| 碳水化合物（克） | 4.91 |
| 其中糖（克） | 1.49 |
| 脂肪（克） | 1.48 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.8 |
| 蛋白质（克） | 3.05 |
| 膳食纤维（克） | 1.14 |
| 盐（克） | 0.08 |
