一款松软清新的磅蛋糕，非常适合作为早餐或点心，以无乳糖乳清奶酪和柠檬制成。
将鸡蛋和糖打发至蓬松。
加入柠檬皮屑和柠檬汁。
加入油、牛奶、乳清奶酪和盐，充分混合。
将面粉、木薯淀粉和泡打粉过筛后加入混合物中。
将所有材料充分拌匀后倒入磅蛋糕模中。
放入预热至180°C的烤箱烘烤约35-40分钟。
冷却后，在食用前撒上糖粉。
磅蛋糕模
碗
电动打蛋器
密封容器中保存2-3天。
也适合乳糖不耐受者。
Italia, Toscana
| 能量（千卡） | 314.68 |
| 碳水化合物（克） | 39.47 |
| 其中糖（克） | 16.39 |
| 脂肪（克） | 15.53 |
| 其中饱和脂肪（克） | 3.05 |
| 蛋白质（克） | 6.24 |
| 膳食纤维（克） | 0.57 |
| 盐（克） | 0.26 |
