
一种柔软且快速制作的印度面包,非常适合搭配酱汁类菜肴。
在碗中或厨师机里,将面粉、酸奶、水、酵母,最后加入盐混合。
揉成光滑均匀的面团。
盖上保鲜膜,发酵至体积翻倍(约19到20度下3到4小时)。
分割面团,整形成小面团球,并用擀面杖擀开。
放入不粘锅中煎烤(锅要很热),每面烙一两分钟(鼓起后翻面)。
用油、欧芹和大蒜的混合物调味。
相信我,它们很快就会被吃光。
India
| 能量(千卡) | 188.46 |
| 碳水化合物(克) | 38.21 |
| 其中糖(克) | 2.08 |
| 脂肪(克) | 1.56 |
| 其中饱和脂肪(克) | 0.6 |
| 蛋白质(克) | 7.12 |
| 膳食纤维(克) | 1.53 |
| 盐(克) | 0.69 |