南瓜、烟熏scamorza奶酪和意式风干火腿千层面

将过筛的面粉加入融化的黄油中并搅拌。

逐渐将沸腾的牛奶倒入黄油和面粉混合物中，搅拌成白酱。

将南瓜切成小块，与橄榄油、红葱头和香草一起在平底锅中烹煮。必要时可加水。

将熟南瓜打成泥并与白酱混合，按需调整盐和胡椒。

将意式风干火腿切成条，在干锅中煎至酥脆。

组装千层面时依次铺上白酱、面片、切块scamorza奶酪、帕玛森奶酪和风干火腿，至少重复3层。

再做一层不加风干火腿的。

放入预热至200°C的烤箱烘烤15分钟。

趁热食用，非常适合周日午餐。