情人节快到了，我们来为恋人们准备一份甜点吧？\n杏仁酥皮配柠檬奶油作底，顶部铺上新鲜覆盆子和芒果，并点缀薄荷叶。
制作酥皮：在厨师机中倒入面粉，加入冷黄油并开始搅拌。加入切碎的杏仁、糖、鸡蛋和一小撮盐，继续搅拌直到形成一个紧实的面团球，然后用保鲜膜包好，放入冰箱静置30分钟。
擦下柠檬皮屑，放入小锅中与牛奶一起加热，不要煮沸。\n用打蛋器在碗中将蛋黄和糖打散，然后逐渐加入淀粉和面粉，继续搅拌。\n加入温牛奶并提高速度继续打发。
此时将奶油倒回小锅中，以小火再煮10分钟，边用木勺搅拌，避免结块。\n再加入一些柠檬皮屑。\n关火并放凉。
给烤盘抹油，将面团擀开，若没有专用模具，尽量做成心形。\n放入风扇烤箱下层烘烤15分钟。\n取出并稍微放温。\n用刮刀把柠檬奶油抹在表面。\n把覆盆子摆在蛋糕内。
将芒果切成细长薄片，沿蛋糕周边和覆盆子之间摆放。\n用新鲜薄荷叶装饰
Italia
| 能量（千卡） | 164.06 |
| 碳水化合物（克） | 14.23 |
| 其中糖（克） | 9.43 |
| 脂肪（克） | 9 |
| 其中饱和脂肪（克） | 2.03 |
| 蛋白质（克） | 4.19 |
| 膳食纤维（克） | 6.32 |
| 盐（克） | 0.02 |
