美味的软质果酱挞，非常适合作为早餐或点心。柔软的面团和美味的果酱让它无法抗拒。
将软化黄油与糖、香草粉和一小撮盐揉匀。 加入蛋黄，继续揉面。
筛入面粉，并将两种面粉加入混合物中。 继续揉面，直到全部融合。
装入裱花袋，在直径22厘米的圆形烤模中塑造挞底。
填入果酱并做出条纹。 在预热至180度的烤箱中烘烤约40分钟。
当表面呈漂亮的金黄色时，果酱挞就好了。
密封保存在蛋糕模具中
Italia, Lazio
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| 能量（千卡） | 394.46 |
| 碳水化合物（克） | 40.69 |
| 其中糖（克） | 26.07 |
| 脂肪（克） | 24.3 |
| 其中饱和脂肪（克） | 14.34 |
| 蛋白质（克） | 5.2 |
| 膳食纤维（克） | 1.92 |
| 盐（克） | 0.05 |
