一种用米奶和植物人造黄油制作的无乳糖白汁，非常适合乳糖不耐受者。质地浓郁顺滑，适合焗面、千层面和焗蔬菜。
将米奶加热，但不要煮沸。
在锅中融化植物人造黄油，加入面粉并搅拌至混合物变稠。
分两次加入温热的米奶，并继续用打蛋器搅拌，直到形成顺滑丝滑的酱汁。
离火后加入盐、胡椒和肉豆蔻。充分混合后，白汁即可完成。
冷藏并用贴面保鲜膜覆盖，可保存两到三天
你也可以用其他你喜欢的植物饮品替代米奶。
Italia, Campania
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| 能量（千卡） | 371.3 |
| 碳水化合物（克） | 73.63 |
| 其中糖（克） | 0.42 |
| 脂肪（克） | 7.3 |
| 其中饱和脂肪（克） | 3.04 |
| 蛋白质（克） | 7.14 |
| 膳食纤维（克） | 0.6 |
| 盐（克） | 0.16 |
