一款功能性饮品，清爽且制作迅速：富含益生菌的开菲尔、富含抗氧化物和维生素C的草莓，以及有益皮肤、头发和关节的水解胶原蛋白。适合作为早餐、运动后加餐或晚间点心。
在流动水下清洗草莓并去掉果蒂。
如果使用自制开菲尔，请确保使用前充分搅匀。
将草莓、开菲尔和胶原蛋白粉放入搅拌机。
加入一撮肉桂，如需更稀的口感，可加入两汤匙水或无添加糖植物饮料。
搅打约30-40秒，直至获得均匀绵滑的混合物。
倒入杯中或碗中，立即享用。可用草莓片或撒少许肉桂装饰。
搅拌机或手持搅拌器
杯子或碗
变体：可替换水果（如蓝莓或椰子），加入奇亚籽、亚麻籽或少许玛卡粉，或用一半希腊酸奶替代开菲尔，使口感更浓稠。建议尽快饮用以保证新鲜。
Italia, Puglia
| 能量（千卡） | 54.89 |
| 碳水化合物（克） | 4.83 |
| 其中糖（克） | 4.77 |
| 脂肪（克） | 2.28 |
| 其中饱和脂肪（克） | 1.22 |
| 蛋白质（克） | 3.86 |
| 膳食纤维（克） | 0.63 |
| 盐（克） | 0.04 |
