一种不同寻常的冷前菜：章鱼、牛油果、草莓和小马苏里拉奶酪，不再只是常见的杯装章鱼配土豆。制作杯装章鱼只需10分钟。
清洗并切开牛油果，沥干小马苏里拉奶酪并对半切开。
将罐中的油沥干，把章鱼切成你喜欢的大小。
在容器中倒入特级初榨橄榄油、牛油果、章鱼和小马苏里拉奶酪，再加入牛至，充分搅拌入味。
最后切好草莓加入混合物中，充分搅拌，加入少许盐，然后倒入杯中。
葡萄酒
冷藏最多24小时。
如果你不喜欢牛油果，可以用芒果替代；或者也可以用樱桃番茄或小番茄代替草莓。
Italia, Sardegna
| 能量（千卡） | 852.68 |
| 碳水化合物（克） | 4.67 |
| 其中糖（克） | 4.67 |
| 脂肪（克） | 91.45 |
| 其中饱和脂肪（克） | 13.35 |
| 蛋白质（克） | 1.04 |
| 膳食纤维（克） | 4.04 |
