一款用酥皮、土豆、斯卡莫扎奶酪、金枪鱼和橄榄制作的咸派
将土豆去皮并切成块，放入锅中。
用水没过土豆，加入半汤匙粗盐。
开火加热，水开后煮约12到15分钟，然后关火。
此时土豆应已接近熟透。
把土豆沥干放入碗中，稍微放凉。
然后加入金枪鱼、斯卡莫扎奶酪和橄榄，淋上橄榄油并拌匀。
打开圆形酥皮，并将其铺入一个直径28厘米的烤模中。
把土豆金枪鱼馅倒入其中，并将酥皮边缘稍微向内折回整理好。
放入180度烤箱烤30到35分钟。
冰箱
你也可以加入一颗切成薄片的洋葱，或者用马苏里拉奶酪替代斯卡莫扎奶酪
Italia, Toscana
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| 能量（千卡） | 149 |
| 碳水化合物（克） | 11.06 |
| 其中糖（克） | 0.59 |
| 脂肪（克） | 6.52 |
| 其中饱和脂肪（克） | 2.47 |
| 蛋白质（克） | 11.09 |
| 膳食纤维（克） | 1.08 |
| 盐（克） | 0.51 |
