空气炸锅烹制的肉馅和stracciatella奶酪西葫芦小船。
清洗西葫芦，去掉两端，对半切开，然后再纵向切开，每个西葫芦分成4个船形壳。
挖出果肉放入碗中，并切成小丁。
加入绞肉、盐、适量黑胡椒、帕玛森奶酪和鸡蛋。
将所有材料混合后填入西葫芦壳中。
在西葫芦上喷一点油，放入空气炸锅中以190度左右烹饪约20分钟。
煮好后，在每只小船上放少许stracciatella奶酪，再放回空气炸锅加热2分钟后即可上桌。
你可以使用你喜欢的绞肉：鸡肉、火鸡肉、牛肉；也可以完全不放肉，或用豆腐代替，同样很好吃。
Italia
| 能量（千卡） | 118.43 |
| 碳水化合物（克） | 1.04 |
| 其中糖（克） | 0.97 |
| 脂肪（克） | 9 |
| 其中饱和脂肪（克） | 4.42 |
| 蛋白质（克） | 7.73 |
| 膳食纤维（克） | 0.74 |
| 盐（克） | 0.13 |
