
探索香料花椰菜的正宗风味:搭配帕玛森奶酪和佩科里诺奶酪,以诱人的香料组合提升意大利传统风味!
清理、清洗并将花椰菜花朵从中间茎部一朵朵分开。
用500克水和1公斤花椰菜以小火烹煮约20分钟(从水沸腾后开始算20分钟)。
在一个容器中放入帕玛森奶酪、佩科里诺奶酪、甜味或辣味红椒粉、姜黄、黑胡椒和盐。用木勺充分混合,做成裹粉。
花朵煮好后,用漏勺捞出并裹上面包屑,确保每朵花椰菜都均匀沾附。
一边准备一边把它们放在铺有烘焙纸的烤盘上。
如果还有剩余的裹粉,就撒在所有花朵上,表面淋上一汤匙特级初榨橄榄油,并 放入预热好的静态烤箱180°烘烤约20分钟。
Italia, Calabria
| 能量(千卡) | 175.45 |
| 碳水化合物(克) | 3.53 |
| 其中糖(克) | 1.3 |
| 脂肪(克) | 12.91 |
| 其中饱和脂肪(克) | 6.16 |
| 蛋白质(克) | 11.64 |
| 膳食纤维(克) | 1.28 |
| 盐(克) | 0.92 |