品尝配 Scapece 西葫芦的凉拌米饭：一场清新与意大利风味的爆发。加入薄荷和柠檬皮，快来了解更多！
盐既用于煮米饭，也用于调味。
将米饭煮熟。 同时把切成圆片的西葫芦炸熟。 把米饭沥干后用冷自来水冲洗，放入冰箱冷藏。 把炸好的西葫芦放在厨房纸上沥干。
用醋、薄荷、盐和胡椒给西葫芦调味。 放入冰箱冷藏。
把调味好的西葫芦加入米饭中，拌匀后装盘，撒上切成细丝的柠檬皮。 如果喜欢，可再淋上一点特级初榨橄榄油。
Italia, Campania
| 能量（千卡） | 135.43 |
| 碳水化合物（克） | 31.04 |
| 其中糖（克） | 1.17 |
| 脂肪（克） | 0.2 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.04 |
| 蛋白质（克） | 3.55 |
| 膳食纤维（克） | 1.53 |
| 盐（克） | 0.52 |
