
美味松软的巧克力小餐包,非常适合周末轻松早餐。
在碗中将温牛奶与天然酵母混合,直至完全溶解。
加入高筋面粉、糖和一小撮盐,搅拌至面团均匀。
加入软化黄油,继续揉面至光滑有弹性。
加入橙子酱和鸡蛋,继续揉面。
将面团盖好发酵约2小时,直到体积翻倍。
整形成小餐包,放在铺有烘焙纸的烤盘上。
再次发酵30分钟,然后放入180°C烤约20分钟。
出炉后放凉再食用。
碗
烤盘
烘焙纸
密封保存最多2天。
配上一杯卡布奇诺就是一顿完整早餐。
Italia, Lombardia
| 能量(千卡) | 229.31 |
| 碳水化合物(克) | 40.58 |
| 其中糖(克) | 10.92 |
| 脂肪(克) | 5.55 |
| 其中饱和脂肪(克) | 2.89 |
| 蛋白质(克) | 6.67 |
| 膳食纤维(克) | 1.4 |
| 盐(克) | 0.07 |