美味的椰子青柠迷你磅蛋糕，适合各种口味。制作简单，适合作为早餐或美味点心。
在碗中将鸡蛋与糖打发至蓬松。
加入葵花籽油、青柠汁和磨碎的青柠皮，以及椰奶。充分混合。
将米粉、马铃薯淀粉、00号面粉和蛋糕发酵粉一起过筛。逐步加入液体混合物中。
把面糊倒入迷你磅蛋糕模具。
表面撒上椰丝。
放入预热至180°C的静态烤箱烤20-30分钟，直到金黄。
迷你磅蛋糕模具
密封保存2-3天。
灵感来自@chefmade_official，并使用了高品质模具。
Italia, Sicilia
| 能量（千卡） | 236.87 |
| 碳水化合物（克） | 46.69 |
| 其中糖（克） | 15.67 |
| 脂肪（克） | 4.35 |
| 其中饱和脂肪（克） | 3.15 |
| 蛋白质（克） | 4.14 |
| 膳食纤维（克） | 1.04 |
| 盐（克） | 0.06 |
