一道用途广泛且美味的菜肴，将白芸豆酱的细腻与香料胡萝卜的爽脆结合在一起，非常适合作为开胃菜或配菜。
将煮熟的白芸豆与杏仁酱、柠檬汁、大蒜瓣和半杯水一起打成泥状。
加入适量盐和特级初榨橄榄油，充分搅拌。
将胡萝卜按长度切开，或按喜好切法处理。
用红椒粉、姜黄、胡椒、盐和油给胡萝卜调味。
将胡萝卜放入空气炸锅中烹调10-12分钟。
将白芸豆鹰嘴酱与香料胡萝卜组合装盘，并用红椒粉片和黑芝麻装饰。
空气炸锅
搅拌机
放入密封容器中冷藏保存最多2天。
一道健康营养的菜肴，非常适合寻找植物性美味替代品的人。
Italia, Lazio
| 能量（千卡） | 289.08 |
| 碳水化合物（克） | 51.51 |
| 其中糖（克） | 2.99 |
| 脂肪（克） | 3.06 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.5 |
| 蛋白质（克） | 18.18 |
| 膳食纤维（克） | 13.05 |
| 盐（克） | 0.02 |
