这道焗烤非常细腻浓郁，味道丰富，而且拉丝。作为一道主菜，非常适合美味又快捷的一餐。
在一个碗中加入意大利乳清干酪、鸡蛋、磨碎的帕玛森干酪、先煮熟的菠菜，用刮刀拌匀，直到成为均匀顺滑的混合物。
在抹有少许特级初榨橄榄油的烤盘底部撒上一层面包屑，然后加入乳清干酪和蔬菜混合物、切片斯卡莫扎奶酪、熟火腿，最后用白酱覆盖表面。
最后撒上帕玛森干酪，放入烤箱或空气炸锅，200度烤15-20分钟，直到表面形成金黄脆皮。
烤盘
刮刀
冷藏保存最多2天。
也适合提前准备，食用前再加热。
Italia, Lazio
| 能量（千卡） | 143.26 |
| 碳水化合物（克） | 4.01 |
| 其中糖（克） | 2.12 |
| 脂肪（克） | 9.74 |
| 其中饱和脂肪（克） | 4.57 |
| 蛋白质（克） | 9.72 |
| 膳食纤维（克） | 0.53 |
| 盐（克） | 0.29 |
