一种简单快捷的点子，适合做精致开胃小食或临时一餐。薄饼披萨把薄饼的方便与披萨的美味结合在一起。
将半张薄饼填入磨碎或切成薄片的斯卡莫扎奶酪，再对折包起。
表面加入番茄泥、少许橄榄油、一撮盐和牛至。
放入空气炸锅，200度烤5分钟。
取出后可按喜好再薄薄抹一层番茄泥（可选），再加些斯卡莫扎奶酪，继续烤5分钟。
最后按喜好淋少许橄榄油，撒上新鲜罗勒即可享用。
空气炸锅
Italia, Emilia Romagna
| 能量（千卡） | 214.72 |
| 碳水化合物（克） | 9.92 |
| 其中糖（克） | 2.03 |
| 脂肪（克） | 13.78 |
| 其中饱和脂肪（克） | 8.11 |
| 蛋白质（克） | 12.39 |
| 膳食纤维（克） | 0.61 |
| 盐（克） | 0.75 |
