
一款美味的芝士蛋糕,以马斯卡彭和花生酱为基础,配有酥脆饼干底,以及咸焦糖酱和花生的顶层。
制作底部时,将饼干放入搅拌机打碎,倒入容器中,加入融化的黄油和苦可可粉拌匀。
用烘焙纸铺好活底模或蛋糕圈,把饼干混合物倒在底部,压出芝士蛋糕的底和侧边。放入冰箱冷却。
制作奶油馅时,将奶油和糖打发至完全发泡,然后加入马斯卡彭、花生酱,继续搅拌直到混合物顺滑均匀。
把奶油馅倒在饼干底上,表面抹平,放入冰箱静置半小时。
制作表面时,把花生碎加入咸焦糖酱中,搅拌后倒在蛋糕表面,抹平并至少放入冰箱冷藏2到3小时。
冷藏保存最多5天。
冷食。非常适合派对或晚餐后的甜点。
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| 能量(千卡) | 480.64 |
| 碳水化合物(克) | 21.6 |
| 其中糖(克) | 10.03 |
| 脂肪(克) | 40.05 |
| 其中饱和脂肪(克) | 19.87 |
| 蛋白质(克) | 7.97 |
| 膳食纤维(克) | 1.96 |
| 盐(克) | 0.16 |