无模具无麸质法棍

在大碗中混合面包预拌粉、捏碎的酵母、盐、油和水。

用装有搅拌钩的电动打蛋器或叉子揉8-10分钟。

盖上保鲜膜，放入关掉的烤箱中发酵1个半小时。

如果使用烤箱解冻模式，请盖上保鲜膜以防表面变干，或者放一碗热水。

发酵好后，在操作台上撒米粉并倒出面团。

将面团分成若干块，不要破坏发酵，然后整形成法棍。

用刷子在表面刷油，并在静态模式下200°C烘烤30分钟，烤箱内放一碗水。

出炉后放凉再食用。