这是一款无麸质无奶制的蛋糕，用植物奶油和无麸质无奶制手工canestrelli饼干制成，并夹有香蕉片。非常适合想要清爽又美味甜点的人。
用烘焙纸铺好一个22厘米的活底蛋糕模底部。
将香蕉去皮并切成薄片。
打发植物奶油。
用整块的canestrelli饼干做蛋糕底，用碎canestrelli填满空隙。
分层组装蛋糕：一层奶油、一层香蕉片、一层奶油、一层canestrelli，再来香蕉和奶油。
用几块整的canestrelli装饰。
放入冰箱至少3小时，或直到饼干完全变软。
22厘米活底蛋糕模
烘焙纸
打发奶油打蛋器
食用前至少冷藏3小时。
饼干会吸收奶油，使蛋糕变得柔软而美味。
Italia
| 能量（千卡） | 76.59 |
| 碳水化合物（克） | 8.87 |
| 其中糖（克） | 5.69 |
| 脂肪（克） | 3.87 |
| 其中饱和脂肪（克） | 1.06 |
| 蛋白质（克） | 2.16 |
| 膳食纤维（克） | 0.5 |
| 盐（克） | 0.04 |
