一款美味的纯素无麸质蛋白霜蛋糕，使用植物性奶油、蛋白霜和混合红色浆果制作。非常适合想要清爽轻盈甜点的人。
用保鲜膜铺好一个24厘米的可拆卸模具。
打发植物性淡奶油并加入香草酱。如果淡奶油没有加糖，则在奶油刚开始打发时加入50-70克糖粉，并继续打发。
用整颗蛋白霜填满模具底部，并用碎蛋白霜填满空隙，确保底部完全覆盖。
铺一层奶油，注意把模具边缘填满。
加入混合红色浆果。
在水果上铺一层碎蛋白霜，再铺另一层奶油。
用整颗和掰开的蛋白霜、水果和奶油挤花装饰。
放入冷冻室至少1小时。
打开模具，把蛋糕放到 serving 盘上，小心移除保鲜膜后即可食用。
24厘米可拆卸模具
电动或手动打蛋器
保鲜膜
冷冻保存，并在几天内食用。
纯素无麸质甜点，适合有不耐受人群或遵循纯素饮食的人。
Italia, Veneto
| 能量（千卡） | 203.13 |
| 碳水化合物（克） | 40.82 |
| 其中糖（克） | 38.72 |
| 脂肪（克） | 4.29 |
| 其中饱和脂肪（克） | 1.1 |
| 蛋白质（克） | 2.52 |
| 膳食纤维（克） | 0.77 |
| 盐（克） | 0.06 |
