
作为开胃菜或夏季午餐都非常惊艳。你一定会爱上它
清洗并将樱桃番茄对半切开。放入碗中,加入盐、胡椒、牛至、擦碎或切得很细的蒜瓣以及橄榄油调味。
用烘焙纸铺好一个与酥皮大小相同的模具,这里使用的是直径 26 厘米的圆模,并将番茄切面朝上摆在纸上。
将烤箱调至 200°C 上下火。
在酥皮上抹 1 汤匙芥末。
把抹了芥末的一面盖在樱桃番茄上,并让面皮很好地贴合番茄及边缘,仔细包好。
用叉子在表面扎孔,放入烤箱烘烤 25/30 分钟,或直到表面金黄。
取出后静置 10 分钟。
在模具上放一个盘子,小心操作,注意飞溅,将模具倒扣,取下烘焙纸,并整理可能移位的番茄。
用几片罗勒叶装饰。上桌,享用这款樱桃番茄芥末塔吧!
烘焙纸
烤模
冰箱
这款樱桃番茄芥末塔是无糖版本,但如果你喜欢更甜的口味,可以在放上樱桃番茄前,先在烘焙纸上撒一汤匙糖。
Italia, Veneto
| 能量(千卡) | 188.61 |
| 碳水化合物(克) | 15.18 |
| 其中糖(克) | 3.15 |
| 脂肪(克) | 12.99 |
| 其中饱和脂肪(克) | 5.76 |
| 蛋白质(克) | 2.76 |
| 膳食纤维(克) | 1.87 |
| 盐(克) | 0.39 |