一款美味又蓬松的点心，非常适合小憩时享用。
将蛋白和蛋黄分开。
把蛋黄和面粉、牛奶混合。
把蛋白打发到硬性发泡，再轻轻加入混合物中，不要消泡。
在平底锅边缘加几滴水（不要碰到煎饼）制造蒸汽，让它们更松软！
在抹了油并盖上盖子的平底锅中，煎2勺面糊（把煎饼堆高成垂直形状）。
你们会试试吗？
Italia
| 能量（千卡） | 142.71 |
| 碳水化合物（克） | 10.97 |
| 其中糖（克） | 0.98 |
| 脂肪（克） | 6.34 |
| 其中饱和脂肪（克） | 2.29 |
| 蛋白质（克） | 10.96 |
| 膳食纤维（克） | 0.31 |
| 盐（克） | 0.11 |
