在一个碗中混合椰子希腊酸奶、椰子奶、鸡蛋、椰蓉、赤藓糖醇，如果喜欢还可加入香草精。
充分搅拌至混合物均匀、柔软且无结块。
将面糊倒入一个12厘米的模具中，模具可稍微抹黄油或铺烘焙纸。
放入空气炸锅，以160°C烹调约22分钟，直到表面金黄、中心凝固。
完全放凉后再脱模并食用。可按喜好用椰子、酸奶或新鲜水果装饰。
12厘米模具
空气炸锅
大碗
蛋糕冷却后，盖好或装入密封容器，冷藏保存2-3天。食用前可先在室温下放几分钟，或者直接冷食。为了保持柔软口感，不建议冷冻。
无面粉、无麸质食谱。若想要甜度更低，可以使用原味希腊酸奶
Italia
| 能量 (千卡) | 179.32 |
| 碳水化合物 (g) | 6.48 |
| 其中糖分 (g) | 2.57 |
| 脂肪 (g) | 15.94 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.94 |
| 蛋白质 (g) | 5.58 |
| 纤维 (g) | 1.66 |
| 促销 | 0.1 |
