一道乡村风味的倒置咸派，搭配韭葱和戈尔贡佐拉奶酪，非常适合作为快速美味的一餐。
展开千层酥皮，并准备由油、醋和盐调成的蘸汁。
去掉韭葱的绿色叶子和根部，将其切得比酥皮宽度稍短，再纵向对半切开。
去掉韭葱外层2-3片，洗净并彻底擦干。
将戈尔贡佐拉奶酪打成奶油状，涂抹在千层酥皮上。
烤盘铺上烘焙纸，在中间刷上意大利香醋蘸汁，并撒上糖。
将韭葱排成一行放入烤盘，并刷上蘸汁。
用带蓝纹奶酪的酥皮轻轻覆盖，向内封好边缘，并用叉子扎孔。
放入预热至180/200°C的烤箱中烘烤30-35分钟，直到金黄。
用另一只烤盘辅助将咸派翻转后，放到上菜盘中。
烤盘
烘焙纸
叉子
灵感来自 @giorgia_seeds。
Italia, Lazio
| 能量（千卡） | 112.57 |
| 碳水化合物（克） | 7.85 |
| 其中糖（克） | 5.57 |
| 脂肪（克） | 6.91 |
| 其中饱和脂肪（克） | 2.55 |
| 蛋白质（克） | 3.89 |
| 膳食纤维（克） | 2.33 |
| 盐（克） | 0.22 |
