一种替代性面皮，几分钟内即可完成，这款咸派柔软又美味。
将甜菜用少量水煮几分钟。
用土豆压泥器将其充分挤干。
在平底锅中加入一瓣大蒜和少许油，将甜菜翻炒。如果需要可稍微切碎。
稍微放凉后开始制作馅料，将甜菜与crescenza奶酪、油浸风干小番茄条和鸡蛋混合。
用盐和胡椒调味。
搅拌均匀，直到获得顺滑的混合物。
在烤盘四周都抹上油。
烤盘的尺寸应与无酵面包片大小大致相同。
开始时一次少量浸湿无酵面包片，尽量用包括碎块在内的所有部分铺满烤盘。不需要整包所有面片。
在底部铺上一层馅料。
盖上一层湿润的面片，如此继续层叠，直到用完所有混合物。
最后应形成三层。
用最后一层面片封顶，并把边缘折起收好。
充分抹油后，以175度烘烤约45分钟。
冷藏保存
无酵面包不含盐，因此如果愿意，可以在蛋糕表面撒一点盐，烤好后再淋一点生油也非常合适。
Italia, Liguria
| 能量（千卡） | 158.37 |
| 碳水化合物（克） | 21.37 |
| 其中糖（克） | 1.59 |
| 脂肪（克） | 5.43 |
| 其中饱和脂肪（克） | 2.9 |
| 蛋白质（克） | 7.21 |
| 膳食纤维（克） | 1.67 |
| 盐（克） | 0.19 |
