樱桃番茄沙拉意式披萨

用刮刀轻轻搅拌，使水分全部吸收。

静置10分钟，然后加入盐并揉匀至面团均匀。

在揉面过程中停两次再继续，以免面团过度揉搓。

几分钟后会得到一个均匀但仍有些粘手的面团。

将其倒在案板上，底部和表面撒一些粗粒小麦粉，盖上布静置15分钟。

时间到后进行两次折叠，将仍然含水的面团放入抹了一层薄油的玻璃碗中并盖上盖子。

放入冰箱12小时，让它慢慢发酵成熟。

从冰箱取出，让面团在碗中室温静置30分钟。

然后将其倒在撒有粗粒小麦粉的案板上，分成两半。

进行一轮折叠使面团球更有弹性，然后用手轻轻展开成圆形。

将披萨转移到已抹油的烤盘上，并向边缘拉伸。

刷上乳化液，放入已预热至230度的烤箱中层烤约10分钟。

同时准备沙拉，将所有食材混合，并用少许油和盐调味。

把松子烘香并备用。

烤好后，将新鲜沙拉、松子和少许生淋橄榄油铺在披萨上。