一道令人惊喜的食谱，将茴香的脆爽与橙味白酱的甜香结合起来。
将茴香切片。
将面包糠、姜黄、甜红椒粉和米粉混合，准备裹粉。
把茴香片先蘸打散的鸡蛋，再裹上面包糠混合物。
将茴香片放在烤盘上，喷上特级初榨橄榄油，放入180°C烤箱烤至金黄。
榨橙汁，过滤后与特级初榨橄榄油、米粉和一小撮盐一起打匀。
将混合物加热，不断搅拌至奶油状变稠。
将茴香炸肉排配上橙味白酱食用。
烤箱烤盘
小锅
请立即食用，以保持炸肉排的酥脆。
非常适合作为清淡美味的主菜。
Italia, Lazio
| 能量（千卡） | 92.43 |
| 碳水化合物（克） | 12.71 |
| 其中糖（克） | 4.73 |
| 脂肪（克） | 3.48 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.62 |
| 蛋白质（克） | 2.54 |
| 膳食纤维（克） | 1.77 |
| 盐（克） | 0.13 |
