一道美味的咸味倒置法式派，配有茴香和橙子，并加入橄榄油酥皮和调味乳清干酪奶油。
将所有材料混合制作咸味酥皮，揉成均匀面团并用保鲜膜包好，放入冰箱静置。
将意式香醋、特级初榨橄榄油和盐混合，制成蘸汁。
将乳清干酪、磨碎的橙皮和切碎的茴香叶混合，制成乳清干酪奶油。
用切丝器将茴香球茎切成薄片，用刀将橙子切片。
将酥皮在两张烘焙纸之间擀开至足以覆盖馅料的大小。
在烤盘中交替铺上茴香和橙子，再覆盖第二层仅茴香。
放入200度烤约35分钟，直到金黄。
放凉后用另一只烤盘帮助翻转咸派。
切丝器
烤盘
烘焙纸
冷藏最多2天。
烘烤时焦糖可能会从酥皮中溢出，但它会凝固并且很容易去除。
Italia, Lazio
| 能量（千卡） | 157.95 |
| 碳水化合物（克） | 16.12 |
| 其中糖（克） | 4.34 |
| 脂肪（克） | 8.79 |
| 其中饱和脂肪（克） | 1.49 |
| 蛋白质（克） | 3.2 |
| 膳食纤维（克） | 1.74 |
| 盐（克） | 0.17 |
